Video: Cómo se fabrica 365, el supermercado low cost de Whole Foods
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 12:32
Un año después de eso Alimentos integrales, la cadena estadounidense de tiendas para personas elegantes y adineradas que solo consumen alimentos orgánicos donde todo, desde verduras apiñadas en interminables estantes hasta carne sin hormonas, es muy caro, ha anunciado un nuevo modelo de supermercado, al alcance de bolsillos menos espaciosos, abrió ayer en Silver Lake, un buen barrio de Los Ángeles, el primer 365 de Whole Foods.
Otros 19 seguirán en los próximos dos años.
Hay decenas de modelos interesantes en el mundo de la distribución a gran escala, entonces ¿por qué todo esto esperando el nuevo modelo de supermercado Whole Foods?
Muchos piensan que 365 podría ser una panacea para la cadena estadounidense, que lleva un par de años en apuros debido al colapso de las ventas. También hay curiosidad por saber si el nuevo formato podrá influir en el mundo de la distribución como lo hizo Whole Foods durante las décadas de 1990 y 2000 (pida referencias a Oscar Farinetti de Eataly).
Echemos un vistazo a los enormes espacios que hacen que la tienda se parezca más a un hangar de aeropuerto que a un supermercado clásico.
365 se propone como una versión simplificada del original donde entre los estantes, barras de ensaladas y mostradores refrigerados los aficionados de la cadena encuentran los ahora famosos productos orgánicos certificados, así como productos secos y productos enlatados con la marca de la casa.
El espacio del departamento de alimentos y bebidas se ha ampliado: cervezas y snacks populares conquistan todos sus estantes, también hay un escáner para leer las etiquetas de los vinos, para comprar de manera más consciente, e incluso un TeaBot, el dispositivo que crea mezclas de té perfectas.
La oferta se completa con una cafetería donde poder parar y charlar mientras se toma una cerveza entre una compra y la siguiente. ç El horario de apertura es de 8 a 22 horas.
Ahora que ya está hecho, digámosle claramente a Oscar Farinetti que queremos una versión ligera y más barata de Eataly.
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