Snack: ¿quién era ella? ¿Cómo llegamos a los bollos y magdalenas? ¿Cómo salimos?
Snack: ¿quién era ella? ¿Cómo llegamos a los bollos y magdalenas? ¿Cómo salimos?

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Anonim

Hubo un período de nuestra vida en el que fuimos felices. No tuvimos que pensar en cómo llegar a fin de mes o preocuparnos por el tráfico en la carretera de circunvalación. No tuvimos que prestar atención a la línea, no tuvimos que ver el lento pero inexorable avance de nuestras arrugas. Eso fue cuando éramos niños y tomamos un refrigerio frente al televisor.

Lo hicimos con la ligereza de nuestros menos de 20 kilos. Sin sentir la conciencia apretándonos con cada bocado.

¿Pero quién era ella? La merienda, la reina indiscutible de las tardes azules, una ruptura indispensable entre los deberes de matemáticas y geografía, o un tónico mágico para intercalar con los juegos de una tarde festiva …

En nuestra memoria no hay crisis. Y queda la merienda el apóstrofe rosa entre las palabras Bim bum bam.

Sin embargo, como en todo lo de cierto valor, había quienes no sabían cómo hacerlo. Quizás porque se permitió con demasiada frecuencia tegolini y giros, más raramente el saludable "pan y …" - que de cualquier manera que rechaces, ciertamente hizo buena sangre.

O porque el ammerigani llegó para profanar incluso el receso de las cuatro y media. Porque no todo el mundo ha sabido cultivar la sacrosanta diferencia entre "snack" y "snack". Y opte por Snickers en lugar de pan con aceite, donas y brownies en lugar de pan y mermelada, magdalenas rebosantes de mantequilla de maní en lugar del pastel hecho por mamá. Nos atiborramos de anuncios irresistibles e intentamos niños geniales en la televisión (¡Qué rubios eran! Exudaban limpieza, obediencia y buenas intenciones).

Aquí están los cachorros (10 bocados, 10), el speedypizze y la falange de bocadillos, ¿no debería el diminutivo hacernos sospechar de su deficiencia nutricional? - Matrícula Mulino / Kinder.

Ovejas, brioss, flautas, pasteles de ciruela, camille, tartas, saccottini (algunos de estos campeones del marketing en realidad vienen de los años 70, asombro). Fueron los premios después del deporte, después de la buena nota en la escuela, las promesas hechas en un momento de liberalidad consumista por parte de padres rectos.

Para la serie fue mejor cuando fue peor, pero hay, y siempre ha habido, buenos bocadillos, los de los niños lentos, éticos y geolocalizados ya en la escuela primaria. Pasta con bocadillos regionales saludables como la crescentina modenesa con mermelada de frutas, fettunta toscana, pan con mantequilla y anchoas, pan y tomate, pan, vino y azúcar, empanadas saladas de Liguria, bruschetta de Apulia con tomate y aceite de oliva, el pastin del Bellunese (carne picada con especias), la fugassa veneciana, o incluso el snack piamontés "sinoira", una especie de aperitivo con un nombre más persuasivo, capaz de dar rienda suelta a la despensa más allá de cualquier imaginación …

Lectores, ahora la carga de tomar partido por un lado o por el otro depende de ustedes: ¿De qué lado estás? ¿Habéis sido fundamentalistas y desagradables de la primera hora, del pan de Altamura y del aceite con DOP, o habéis experimentado la emoción enfermiza y feliz de un snack industrial? ¿Y ahora? ¿Bollos y magdalenas?

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