Cómo fotografiar alimentos - Una guía completa
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Video: Cómo fotografiar alimentos - Una guía completa

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Video: TIPS para hacer FOTOGRAFIA DE ALIMENTOS para redes sociales - FOTOS DE COMIDA NATURALES. 2024, Marcha
Anonim

Buscando desesperadamente un regalo para nosotros, los hombres de la imagen (traducción: aspirantes a fotógrafos). Un as en el hoyo para sacar antes de sentarse en el restaurante resolutivo o en caso de que nuestro blog falle un trago de foodporn. Mi nombre es Dissapore, resuelvo problemas [cit.]. Aquí se recopilan en una única lista paginada de consejos proporcionados por el genial Andrew Scrivani en el New York Times. Para aprender más sobre la fotografía digital, la naturaleza muerta, la fotografía, la vida, el universo y todo [cit.] (En la siguiente cita, te autorizo a dispararme).

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1 - Luz natural. Dispara con luz natural siempre que sea posible. Usa las ventanas, sal afuera. La fotografía con flash es posible, pero no se recomienda, debe estar familiarizado y seguir las reglas. De hecho, cuando se trata de comida, el flash de muchas cámaras digitales compactas es su enemigo número uno. Tendrás fotografías planas y monocromáticas, apágalo. La luz ideal para fotografiar alimentos proviene de atrás o de lado.

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2 - En el restaurante.

Primero apague el flash, luego suba el ISO (sensibilidad a la luz) al máximo permitido por la cámara. Use una velocidad de obturación lenta y disminuya la profundidad de campo, que es la distancia al sujeto (la mayoría de las cámaras compactas le permiten disparar a 3, 5 o 2, 8 metros). Invierte en un trípode de mesa. ¿Quieres una luz más cálida y romántica? Prueba algunas velas, entre otras cosas evitarás molestar a tus comensales.

3 - Llenar la inyección con comida. No debes quedarte tan lejos del plato si quieres mostrarle al mundo lo que hay dentro. ¿Quién necesita todo ese espacio vacío?

4El cuidado del plato. Si tienes una cita importante, te preparas con cuidado, ¿verdad? Aquí, dado que el objetivo magnifica cada imperfección, hazlo incluso con la placa a fotografiar. Y elige lo pequeño que es mejor, enmarcar macetas, cuencos y platos grandes es complicado.

5 - La ayuda de la sábana blanca. En días soleados y muy luminosos, la luz directa crea sombras fuertes y decisivas. La solución es taparlo con una hoja de papel blanco. Colóquelo entre la fuente de luz y la comida a fotografiar para que actúe como pantalla. Tendrás excelentes resultados.

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6 - Toma fotos mientras cocinas.

Piensas que el fuego y el humo son un problema, ¿eh? Bueno, yo las llamaría oportunidades. Tomar fotografías de los alimentos durante la cocción es fundamental, un ventilador, por ejemplo, te ayudará a dirigir el humo. Si aún tienes tiempo, una buena forma de entrenar es fotografiar un asado.

7 - Interior por la noche. Aficionado o profesional no importa, manipular la luz sigue siendo lo más difícil para un fotógrafo. Si las luces de un restaurante no te permiten ver a simple vista lo que hay en tu plato, olvídalo, necesitas una lámpara. Los problemas de iluminación en los restaurantes no se resuelven con una varita mágica, muchas veces la solución es llevar el plato a la cocina y fotografiarlo allí. Dicho esto, se aplica el consejo del punto 2. Para quienes fotografían en casa, el consejo es invertir en equipamiento. Nada excesivo, una lámpara de sobremesa como la Lowel Ego, que no llega a los 100 euros, consigue iluminar muy bien el plato único. Prueba también con un rectángulo de plexiglás fluorescente blanco lechoso. Tome una fotografía con el flash después de colocar la comida en una mesa frente al rectángulo de plexiglás. El resultado será una luz suave y clara, que evoca la del día. Se necesita algo de práctica para aprender esta técnica, pero una vez hecha, ayuda a resolver el problema de las fotos en interiores y en la noche.

8 - Herramientas útiles que no drenan la cuenta bancaria. Los fondos ideales para alimentos no cuestan una fortuna. El papel, la tela, la madera y el plástico son ideales. Se pueden usar difusores pequeños y, si puede pagarlos, un conjunto de postes articulados (postes automáticos) para crear fondos artificiales (como una pared blanca falsa) o iluminar la comida desde arriba.

9 - Las mejores compactas digitales (y las mejores lentes). He tenido buenas experiencias tanto con Canon como con Panasonic. Los mejores modelos son la Canon G10 y la Panasonic Lumix DMC-ZF7. Ahora las lentes. En primer lugar, las lentes fijas son mejores para la alimentación, porque tienden a tener f-stops más bajos (estos son los rangos de ajuste de la apertura). Prefiero el Macro de 50 y 100 MM de Canon, serie L.

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10 - Para los que comienzan ahora.

Para fotografiar alimentos de forma natural, alguien debe estar dispuesto a comerlos. Claro, no queremos ver bocas y dientes, pero una mano sosteniendo una cucharada de salsa es una vista hermosa. Muestre la comida mientras se prepara, personas con platos en la mano y manos trabajando (amasando, por ejemplo). Fotografíe la comida en el fuego, espolvoree con queso o hierbas. A menudo, estas son las tomas más hermosas y naturales del portafolio de un fotógrafo.

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