Video: 10 cosas que comimos en los 80 que probablemente extrañamos
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 12:32
Ciertos hábitos han quedado atrás, pero desde que descubrimos, por casualidad, la otra noche, que la carta del restaurante-pizzería cercano a la casa aún incluye Tortellini con nata, jamón y champiñones y el Cápsula púrpura Galestro Ha comenzado la nostalgia por la operación de los 80. Así, desde el carpaccio de rúcula y parmesano, a la elección de Hamletic entre Lancers y Mateus, hemos adivinado un medio bignamino de ochenta, traducción: una lista de 10 cosas que comimos en los 80, y que extrañamos un poco. Dado que esos fueron los años del individualismo (llamarlos suyos bajo la lluvia) nuestras elecciones pueden no ser las suyas, así que agregue en los comentarios las comidas de los 80 en las que piensa con un toque de nostalgia.
1 - Cóctel de camarones | El entrante para ocasiones importantes incluía a menudo langostinos congelados escalfados en dosis elefantinas de salsa rosa, una forma elegante de definir una combinación a base de colesterol de mayonesa y keciap. Pero sentimos que estábamos en el centro del mundo.
2 - Carpaccio con rúcula y parmesano | Un entrante / comida única esencial para hombres y mujeres en la forma de los años ochenta. Posteriormente colonizada por cascadas de alpiste, más o menos semillas de maíz Bonduelle.
3 - Vinos Lancers y Mateus | Portugal en Italia ante Josè Mourinho.
4 - Penne con vodka | Hubo momentos en los que necesitábamos sentirnos como hombres que nunca tienen que preguntar (cit.). Bastaba entrar en el primer restaurante-pizzería y resistir las dosis de guindilla que asolaban la también modesta salsa de tomate.
5 - risotto con champán | Hedonismo puro de Regan. Aparte de la crisis del euro.
6 - Filete con pimiento verde | Solo si en grano, lanzando una mirada desafiante al camarero (pago IO PAGO), pediríamos rodajas de lomo hundidas con crema, sintiéndonos como Gordon Gekko de Wall Street.
7 - Vieiras con champiñones | No siempre es domingo. La carne de todos los días, que en la década anterior hubiera sido un oxímoron, eran las vieiras. Salteados en mantequilla, bañados en licores inverosímiles (whisky, brandy, marsala) o bañados en nata, el verdadero ingrediente simbólico de los años 80.
8 - Ensalada Nicoise | Simultáneamente con el boom de los gimnasios y la dieta puntual, las mesas italianas se llenaron de enormes cuencos llenos de lechuga, rúcula, achicoria e ingredientes al gusto. Las mega-ensaladas se destacan como un plato único, el nombre Nizzarda pasa de boca en boca. Dichosa ingenuidad.
9 - Profiterol | Pedirlo nos hizo sentir parisinos, pero he oído hablar de algunas distorsiones: profiTTerol, profiTTerol, prof LOS'tterol …
10 - Panna cotta | Con el chocolate o las bayas, además de descubrir nuevas palabras (¿qué es una cola de pescado?), El rápido establecimiento de la panna cotta hacia finales de la década de 1980 obligó a todos a tomar decisiones difíciles.
Recomendado:
Cosas que comimos en 2016 que nos gustaron mucho
¿Cuáles fueron las cosas que se comieron en 2016, desde pizzas hasta postres, desde platos refinados hasta comida callejera, que más gustaron a los editores de Dissapore? Aquí tienes 20 platos inolvidables probados en el año que acaba de terminar
Cosas que comimos sin darnos cuenta
Todos somos seres humanos brillantes y de profunda complejidad, el hecho es que de vez en cuando hacemos gilipolleces. Como comer cosas inadvertidamente intolerables incluso para el comportamiento bohemio más excéntrico. En cuanto al fondo, los fattarelli contados por esta joven, que sin saberlo engulló una serie de monstruosidades, no carecen de significado: una cantidad no especificada de monedas de […]
Cosas que encontré el coraje para comer. Y cosas que no
Al final me lo comí. No pensé que pudiera hacerlo. Neuróticamente alineado frente al camión de la barra de un vendedor húngaro rubicundo en el parque de Budapest, noté cuán cubierto de salsa estaba su delantal. Llenó los platos de los que estaban frente a mí con cucharadas irregulares de gulash, creo que fue gulash, digamos un guiso de verduras, carne y cebolla. Cuando […]
Lo mejor de 2014: 30 cosas increíbles que comimos este año (segunda parte)
Con lo mejor de 2014 tenemos una cuenta abierta. Dudo que no lo hayas notado, pero es esa época del año otra vez, y para no quedarnos desprevenidos, seguimos adelante con la clasificación. En definitiva, ya os contamos las primeras 15 cosas increíbles que comimos en 2014. Y ahora por fin, archivado […]
Lo mejor de 2014: 30 cosas increíbles que comimos este año (Parte 1)
La recopilación de datos para lo mejor de 2014 ha terminado. Incluso nos duelen las uñas, pero tal vez todos estemos vivos. Ahora quememos el árbol de Navidad y voilà, bailemos alrededor. Así es como se siente después de reunir las 30 cosas más increíbles que comimos este año. Un inconmensurable esfuerzo de memoria que obligó […]