Bari: orecchiette hecha a mano sin etiqueta incautada, los productores protestan
Bari: orecchiette hecha a mano sin etiqueta incautada, los productores protestan

Video: Bari: orecchiette hecha a mano sin etiqueta incautada, los productores protestan

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Anonim

PARA Bari ha sido orecchiette hecha a mano sin etiqueta incautada. Malo los productores protestan: las amas de casa de Bari Vecchia que hacen estas orecchiette a mano no encajan y se quejan de las medidas tomadas. El caso sigue defendiéndose: no solo Morning Five también lo retomó, sino que incluso un artículo del New York Times lo mencionó.

Quizás no todo el mundo sepa que el amas de casa de Bari Vecchia preparan las orecchiette a mano para venderlas a turistas y conciudadanos. Es un' tradición antigua, dirigido por Nunzia, el actual jefe de estas amas de casa que producen orecchiette. Nunzia explicó a Mattino Cinque que la preparación de orecchiette es un atractivo que se ha transmitido de generación en generación, una antigua tradición.

Sin embargo, la policía es de opinión contraria y en Bari confiscaron esta pasta porque no está correctamente etiquetada como exige la ley. En realidad se ha propuesto una solución, pero no satisface a las amas de casa: crear una cooperativa con el fin de uniformar la producción cumpliendo al mismo tiempo con los requisitos legales en la materia. El problema, sin embargo, es que debemos hacer una cooperativa cobrar 10 euros por la orecchiette ya este precio ya nadie los compraría.

El caso continúa, ¿quién ganará? Es bueno respetar las tradiciones, pero también debemos recordar que dura lex, sed lex.

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