2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Última modificación: 2023-05-24 11:20
PARA Nápoles bien 14 personas quedaron intoxicadas después de almorzar en el pizzería de Sorbillo. De estos 14, algunos fueron hospitalizados, mientras que otros se negaron a ser hospitalizados.
La noticia la dio Il Mattino. Las 14 víctimas son todos jóvenes de entre 20 y 25 años. Después de comer, comenzaron a manifestarse. sintomas intoxicación más o menos leve:
- náusea
- Él vomitó
- Diarrea
- dolor abdominal
Los primeros diez comensales buscaron la ayuda de 118 en pocos minutos: cuatro fueron llevados al hospital Vecchio Pellegrini y tres al hospital Fatebenefratelli. Los tres restantes rechazaron la hospitalización y el tratamiento.
Posteriormente otro grupo de cuatro personas se sintió enfermo: después de un tiempo solución fisiológica rehidratante y unas horas de observación, fueron dados de alta.
Las víctimas explicaron a los rescatistas que habían ido a comer a la pizzería Sorbillo, sin precisar en cuál. El hecho es que en Nápoles hay varias pizzerías Sorbillo, todos con el mismo nombre, pero con diferentes propietarios (a veces emparentados, a veces completamente independientes).
Fanpage.it así contactado Gino Sorbillo ya que es el pizzero más famoso con ese nombre: explicó que no había recibido informes ni quejas sobre la pizzería en via dei Tribunali. Al contrario: le dijeron que algunos chicos se sentían mal después de comer un frito, pero en los Tribunales no tienen frito (si se excluye la pizza frita).
El caso del restaurante del Lungomare es diferente: nadie se puso en contacto con ellos, pero se enteraron de que algunos comensales estaban enfermos después de comer un tarta de cumpleaños casera y llevado por ellos mismos. Estos comensales habían traído la tarta casera y le habían pedido que la guardara en el frigorífico para servirla al final del almuerzo. Por ello plantea la hipótesis de que, en este caso, la culpa fue del pastel en cuestión.
Precisamos que, por motivos de HACCP, la tarta casera en cuestión no debería haberse servido.
Y efectivamente Sorbillo admite que quizás se equivocó al servir un postre que no hicieron ellos, pero ha descartado que alguien se haya sentido mal después de comerse sus pizzas: solo utiliza productos tradicionales y de calidad. También ayer recibió un Control de ASL quien examinó las caducidades de los productos, encontrando todo en orden.
Más o menos las mismas cosas que dijo Antonio Sorbillo, propietario de una pizzería con el mismo nombre siempre en via Tribunali. Su restaurante es pequeño, no puede acoger a grupos grandes y suele tener una clientela de mayor edad. Y él tampoco ha recibido ningún informe de enfermedad.
Obviamente, las causas y la pizzería en cuestión aún están por aclarar: es necesario comprender qué "pizzería da Sorbillo" se cuestionó y si el problema no surgió debido a Comidas diferentes de pizza, comprada o preparada en otro lugar.