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Trabajar de forma inteligente en Florencia: 3 lugares donde trabajar de forma ágil mientras come y bebe bien
Trabajar de forma inteligente en Florencia: 3 lugares donde trabajar de forma ágil mientras come y bebe bien

Video: Trabajar de forma inteligente en Florencia: 3 lugares donde trabajar de forma ágil mientras come y bebe bien

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Anonim

En virtud del resurgimiento de la antigua peste, ciertamente actualizada a los tiempos y a la rutina de la vida moderna (una vez las pandemias se extendieron a lo largo de los siglos, ahora solo un puñado de semanas es suficiente), incluso para Florencia vamos a reconsiderarlo trabajo inteligente, y en consecuencia yo lugareños donde practicarlo con serenidad sin forzarte a comer y beber mal.

Finalmente, la contemporaneidad se da cuenta de que la persona secuestrada consiste en tener que ir a la oficina todos los días, con un balón de plomo al pie, codo con codo con personas que en situaciones estresantes se vuelven monstruosas, llenas de tics, celosos, molestos, sujetos que, sin embargo, en varios casos sería monstruoso independientemente, fíjate; además, personas que, como colegas, no son enteramente personas; aquí, dije, gracias a la enfermedad, que ha traído algo bueno, la deliciosa epifanía llega como dote: además de sufrir todo esto el riesgo de contagio para realizar un trabajo que ahora se hace en la computadora y por lo tanto no tiene El sentido de actuar en una oficina es superfluo.

El problema es que en Florencia no hay muchos lugares como este, y menos aún son los que razonablemente puedo recomendar arriba, es decir, aquellos donde también se puede comer o beber bien. ¿Por qué no piensas en sentarte con la computadora durante cuatro o cinco horas sin consumir nada? En realidad, el panorama es casi trágico desde este punto de vista, tanto es así que durante años he invocado -entre los insultos de mis asociados, Fiorenza es una ciudad muy esnob como ustedes saben- la apertura de un hermoso Starbuck's en Oltrarno, sería resolver todos mis problemas, pero por ahora no hay ninguno, creo, nunca lo habrá.

En aras de la exhaustividad, puedo mencionar algunos de los lugares a los que, mientras tanto, voy de todos modos, ya que hay pocos, podríamos informar de su existencia, antes de pasar a los que he seleccionado especialmente para usted (es decir, esos donde se pueda comer bien, más o menos). Para viajes inteligentes, la Cité en Borgo San Frediano está bien; la terraza de la Biblioteca Oblata (con una magnífica vista de la cúpula de Brunelleschi); el Torrino Santa Rosa, una tragamonedas muy prestigiosa con vista al río, entre los árboles - si sopla una ráfaga de viento en verano - es también un antiguo club de viejos, de campo que ya no se encuentra en la ciudad; por otro lado, en via San Gallo, está LiberiLibri, una librería de café (un poco como la Citè) donde se pueden pedir almuerzos casi decentes; luego el Conventino y luego el lugar por donde entraste, en la mesa del rincón de la derecha tendrás que imaginarte una pequeña placa de latón con mi nombre: el Diorama, que también es un pedacito de mi oficina. En el Diorama en cambio, para ser pub (¡y con qué cervezas!) Comes muy bien, pero si piensas en los lugares donde hacer smartuorchi no es que te pueda indicar uno donde en Covid time hay indoor. mesas, habrá cuatro en total - me parece -. Hay muy pocos (y uno está ocupado por mí), ¿no crees?

Básicamente, actualmente solo hay tres lugares donde puedes trabajar ágilmente y comer (o beber) bien en Florencia en este momento, los enumeraré para ti.

Santarosa Bistrot

Santarosa Bistrot; Florencia
Santarosa Bistrot; Florencia

A tiro de piedra de Torrino Santa Rosa, no en el río sino dentro del jardín Henri Dunant, encontramos este elegante lugar, en gran parte ubicado en lo que es en efecto una terraza-invernadero, con arneses de hierro forjado, sillas y candelabros hipster, gran atención a detalle, incluso hortalizas, con plantas que crecen en casi todas partes, incluso entre los cojines del exterior de la habitación, donde poder descansar sobre otras mesas de hierro.

Se come bien, la cocina es muy italiana, atenta a las materias primas y con algún toque raro de fusión: sabe ser apreciada. El lugar también es conocido por los gigantescos brunch de los domingos, por lo que nunca encontrará espacio a menos que reserve, pero en estos días no sé si han comenzado de nuevo. Aquí, con tu pequeña computadora, nadie te molestará, de hecho el ambiente es agradable y "nada florentino", como dicen en estos casos, toda la situación es de hecho más bien de ascendencia neoyorquina.

Lungarno de Santa Rosa | abierto de lunes a viernes de 08:00 a 24:00, sábados y domingos de 10:00 a 24:00 | www.facebook.com/santarosa.bistrot

Panadería de mamá

Panadería de mamá
Panadería de mamá

Una verdadera panadería estadounidense (increíblemente no es una cadena) que nunca te hubiera recomendado antes de Covid en este artículo y que en cambio, debido a la plaga, se mete directamente en ella simplemente porque, habiendo evaporado a los estudiantes estadounidenses de Florencia, el lugar de repente también se ha vuelto accesible para nosotros, los trabajadores mayores de 25 años. Usted come bien alimentos que no encontrará en ningún otro lugar (y si difícilmente los encontraría tan buenos), así que olvídese de bagels, quiches, muffins, cupcakes, tarta de queso, rollos de canela, todo estrictamente "casero" y todo para ir acompañado de grandes vasos de café americano. También puede sentarse en el patio, pero hay pocos lugares allí.

Via della Chiesa, 34, r | abierto de lunes a viernes de 08:00 a 17:00 y sábados y domingos de 09:00 a 15:00 | www.mamasbakery.it

Firma artesana

firma artesanal
firma artesanal

Un verdadero templo del café en Florencia (así como de la ginebra, si vas a la sede más grande en via dello Sprone), Ditta Artigianale puede ser el lugar adecuado para concentrarte en los aromas árabes con notas arenosas y de jazmín y así dispersar tu productividad mientras bebiendo cócteles a base de ginebra de muy alta gama. La ventana de tiempo en la que estás concentrado pero aún no borracho es probable que sea breve, pero si tus sinapsis corren rápido, ese tiempo podría ser suficiente para hacer lo que tienes que hacer con tu computadora abierta sobre la mesa de una de las dos salas de esta propiedad resplandeciente.

La elección es tuya: via de 'Neri es LA cafetería de Florencia, con croque madame y cafés especiales preparados a la perfección, mientras que en via dello Sprone la oferta gastronómica es más amplia y refinada, acompañada de una excelente coctelería.

Via dei Neri 32r y via dello Sprone 5r | abierto todos los días de 08:30 a 21:00 | www.dittaartigianale.it

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