Agricultura: los precios de las materias primas siguen aumentando
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Video: Materias primas agrícolas: Siguen subiendo precios 2024, Marcha
Anonim

Sigo creciendo precios desde el materias primas agrícolas. Los precios de los principales elementos de la dieta animal se han disparado a máximos históricos: el maíz registró el mayor aumento de la década, mientras que la soja alcanzó su punto máximo en casi siete años.

Esto es lo que surge de un análisis de la Coldiretti con motivo de la difusión de datos sobre inflación en mayo sobre la base de los contratos de futuros en las listas de la Bord of Trade de Chicago (CBOT), el punto de referencia internacional para el mercado de futuros de productos agrícolas.

Según el análisis de Coldiretti, el incremento de precios en el último año es prácticamente doble con incrementos del 74% para el maíz y del 77% para la soja. La mesa zootécnica del Ministerio debe ser convocada lo antes posible para identificar herramientas que permitan fijar precios sobre valores que no desciendan a niveles por debajo de los costos de producción incurridos por las empresas.

La emergencia de Covid - subraya Coldiretti - provocó un cortocircuito en el frente de las materias primas con aumentos de precios insostenibles para la alimentación de los animales en los establos donde, sin embargo, en muchos casos la remuneración por la carne y la leche es menor que en años anteriores. Una situación insostenible -afirma Coldiretti- con el riesgo de no poder garantizar raciones adecuadas para los animales, especialmente ante algunas propuestas de reducción de los precios reconocidos en el establo por la leche que ponen en peligro la supervivencia de la granja italiana”.

“En el futuro inmediato es necesario garantizar la sostenibilidad financiera de los establos con la responsabilidad de toda la cadena de suministro para no perder capacidad de producción en un país como Italia que es muy deficiente en productos ganaderos pero también hay una necesidad - concluye Coldiretti - a un plan de actualización o almacenamiento de los principales commodities, desde la soja al maíz hasta el esperado plan nacional de proteínas para la alimentación de los animales de granja para recuperar la competitividad del país con respecto a los competidores extranjeros”.

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