Video: Riccardo Baracchi ha muerto: despedida del dueño del restaurante estrella Falconiere
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 12:32
Luto en el mundo de la restauración: es Riccardo Baracchi murió, histórico propietario del restaurante estrella Falconiere en Cortona, provincia de Arezzo.
La noticia llegó como un rayo de la nada en Cortona. Según se filtró en las primeras noticias, Riccardo Baracchi, de 64 años, estaba en Macedonia: una de sus mayores pasiones era la caza y había ido a Macedonia a participar en una cacería. Sin embargo, parece que tuvo una enfermedad repentina, se habla de un infarto de miocardio: no tenía nada que hacer.
Riccardo Baracchi era el propietario, junto con el esposa silvia, del Falconiere, el único restaurante con estrella de la provincia de Arezzo (una estrella Michelin, también confirmada este año). Además, también era propietario de la Bottega Baracchi y de la empresa vinícola del mismo nombre, que recientemente había obtenido importantes y codiciados premios.
Su muerte repentina y prematura conmocionó no solo a la familia, sino también a toda la ciudad de Cortona y a toda la provincia de Arezzo.
El sector de la restauración también se había visto afectado recientemente por otros duelo: hace unas semanas, de hecho, también murieron Renzo Vivalda, propietario del restaurante Antica Corona en Reale di Cervere, y Aldo Bravi, propietario del restaurante Pommidoro en Roma.
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